Resep Membuat Ayam Goreng Kalasan

Resep Membuat Ayam Goreng Kalasan

by with No Comment Wisata Kuliner Jogjakarta

Resep Membuat Ayam Goreng Kalasan – Kali ini Resto Bale Bengong akan berbagi kepada pecinta kuliner khususnya Ibu-Ibu cara membuat Ayam Goreng Kalasan. Salah satu menu masakan yang wajib anda coba.

Ayam goreng Kalasan adalah salah satu menu yang berasal dari Kota Yogyakarta. Masakan ini mempunyai aroma yang khas dan rasa gurih yang lezat. Menu masakan ini sanga nikmat apabila dimakan dengan nasi putih panas dan sambal. Inilah yang membuat membuat banyak orang ketagihan dan Resep Membuat Ayam Goreng Kalasan tentunya sangat dicari-cari.

Tentang Bale Bengong  Gallery

Dengan semakin beragamnya Resep Membuat Ayam Goreng Kalasan, saat ini ayam goreng Kalasan tidak hanya dijual di daerah Yogyakarta. Namun kita bisa menemui di kota-kota lain dengan bumbu yang lebih bervariasi biasanya menyesuaikan daerah pembuatnya,  hal ini juga berpengaruh soal rasa ada yang cenderung berasa manis dan ada yang lebih dominan rasa asin. Namun banyak juga disajikan dengan tepung kremes yang renyah.

Berikut Resep Membuat Ayam Goreng Kalasan

Waktu Persiapan
45 menit
Waktu Memasak
2 jam
Waktu Total
2 jam 45 menit

Bahan – Bahan yang di Butuhkan

  • 1 ekor ayam muda, bagi menjadi 4 bagian
  • 1 buah jeruk nipis, peras airnya
  • 300 ml air kelapa muda
  • 5 siung bawang putih, haluskan
  • 5 butir kemiri, haluskan
  • 2 lembar daun salam
  • 1 sdm garam
  • Minyak goreng secukupnya

Bahan Pembuatan Sambal

  • 100 gr cabe merah besar
  • 3 biji cabe rawit merah
  • 1 buah tomat segar
  • 3 siung bawang putih
  • 4 butir bawang merah
  • ½ sdt garam
  • ½ sdt terasi
  • 1 sdm gula

Cara Membuat Ayam Goreng Kalasan

  1. Lumuri ayam dengan perasan air jeruk nipis.
  2. Tambahkan bawang putih, kemiri dan garam. Aduk rata, diamkan 30 menit
  3. Rebus ayam dalam air kelapa, tambahkan daun salam. Masak dengan api kecil dan aduk rata hingga ayam empuk, dan kuah mengental.
  4. Panaskan minyak banyak, goreng ayam hingga kuning kecoklatan. Angkat
  5. Sambal: Panaskan sedikit minyak, masak cabai merah, bawang putih, bawang merah, terasi hingga layu. Haluskan semua bahan. Masak kembali dan tambahkan garam, gula merah dan kaldu rebusan ayam. Aduk rata dan masak sambal hingga kental
  6. Hidangkan ayam goreng dan sambal, dilengkapi dengan lalapan segar

Apabila Resep Membuat Ayam Goreng Kalasan sangat membantu anda, silahkan bagikan ke teman dan keluarga anda, dengan begitu semua kan merasakan betapa nikmatnya kuliner yang satu ini. Dan jangan lupa mampir ke Family Resto Bale Bengong ya, disini kami menyediakan menu masakan yang nikmat, tempat yang nyaman, parkir luas, free wifi dan masih banyak lagi.

IT Partner & Solutions Web Hosting dan Domain

Tempat makan dan Santap Kuliner Bale Bengong Resto juga menyediakan fasilitas VIP bagi anda yang ingin menjamu para tamu penting, jamuan pernikahan, rapat, jamuan makan prasmanan, katering dan pesan antar. Jangan ragu untuk segera menghubungi kami. Para staf kami akan dengan senang hati membantu anda. Selamat menikmati petualangan kuliner anda bersama kami

So tunggu apa lagi segera datang langsung ke Bale Bengong Resto, selain di Jogja kami juga tersedia di daerah Jakarta Timur ya. dan jangan lupa mempraktekkan Resep Membuat Ayam Goreng Kalasannya ya.

Kuliner di Jalan Solo Jogja

Kuliner di Jalan Solo Jogja

by with No Comment Rumah Makan Keluarga Jogja

Kuliner di Jalan Solo Jogja – Untuk semua penikmat Kuliner di seluruh Nusantara tercinta yang sedang berencana liburan atau sedang berada di Jogjakarta dalam rangka apapun baik liburan, urusan bisnis, atau sekedar transit anda bisa mampir dan mencicipi nikmatnya santap kuliner di tempat kami.

Kuliner di Jalan Solo Jogja dari Bale Bengong sangat senang memanjakan lidah anda, perut anda dan bahkan suasana hati Anda. Disini anda akan dilayani dengan sepenuh hati, dimanjakan dengan cita rasa kuliner yang lezat dan tentu saja menghilangkan rasa lapar anda.

Kuliner di Jalan Solo Jogja

Kuliner di Jalan Solo Jogja

Bale Bengong Kuliner di Jalan Solo Jogja merupakan salah satu kuliner dari sekian banyak kuliner yang ada di Jogja, namun kami sangatlah berbeda dalam menyajikan menu makanan kami. Menu-menu utama kami berbahan dasar seafood yang akan di olah oleh para Chef yang handal. Beberapa menu Kuliner di Jalan Solo Jogja yang rekomendesi untuk anda coba yaitu Udang Bakar Bambu, Kepiting bakar bale, cumi goreng telur asin, ikan kakap merah, aneka masakan belut dan aneka masakan daging. Jadi, anda bisa memesan berbagai menu tersebut sesuai dengan selera anda. Jika anda sudah memesan, anda akan sangat menikmati disetiap gigitannya.

Family Resto Dekat Prambanan

Family Resto Dekat Prambanan

Anda tidak perlu khawatir lagi soal Harga, dengan nuansa kelas atas, mewah klasih dan nyaman bukan berarti kami akan mengosongkan isi dompet anda dengan harga Kuliner di Jalan Solo Jogja, justru disini semua kalangan bisa mencoba dan mencicipinya. Harga yang terjangkau bahkan untuk mahasiswa sekalipun dan dengan cita rasa kuliner yang di jamin nagih tidak akan membuat anda kecewa.

Kuliner di Jalan Solo Jogja Bale Bengong memiliki komitmen untuk menciptakan kepuasan pelanggan dan merealisasikannya sebagai tindakan nyata, sehingga family restaurant Bale Bengong sangat memperhatikan segala aspek yang ada dari baik itu dari segi rasa, tempat serta pelayanannya telah diperhatikan secara detail.

Tentang Bale Bengong  Gallery

Yap, jadi bagi anda yang ingin menghabiskan waktu luang, bersantai dan nongkrong bersama keluarga, rekan dan sahabat-sahabat, Kuliner di Jalan Solo Jogja Bale Bengong menjadi pilihan yang sangat tepat karena anda bisa bersantai sambil memanfaatkan fasilitas free wifi yang sudah di sediakan dengan ditemani sajian kopi hitam, teh, atau susu jahe panas ditemani singkong goreng sambal terasi, tahu goreng tepung dengan taburan bawang merah dan cabe rawit goreng, tempe mendoan, singkong nugget dan pisang goreng yang siap disajikan untuk anda.

So tunggu apa lagi segera datang langsung ke Bale Bengong Resto, selain di Jogja kami juga tersedia di daerah Jakarta Timur ya.

IT Partner & Solutions Web Hosting dan Domain

 

Sup Seafood Rempah

Resep Membuat Sup Seafood Rempah

by with No Comment Wisata Kuliner Jogjakarta

Sup Seafood Rempah – Rumah Makan Bale Bengong dibangun dengan konsep rumah makan keluarga bernuansa alami, dengan sajian hidangan khas Indonesia berbahan dasar utama seafood. Hidangan ikan bakar berbumbu pedas manis, udang galah segar berbumbu rempah yang dibakar dalam tabung bambu, kepiting bakar, cumi lada hitam, dan aneka hidangan lainnya yang menggoda selera, siap disajikan untuk menemani santap siang ataupun makan malam anda bersama keluarga atau teman.

Family Resto Bale Bengong

Nah kali ini kami ingin berbgi Resep Membuat Sup Seafood Rempah yang mudah dan siap anda coba dan sajikan di rumah bersama keluarga tercinta anda. Dan untuk mendapatkan hasil yang memuaskan pastikan anda memasaknya dalam kondisi hati yang happy ya. ehehhee

Tentang Bale Bengong  Gallery

Sup Seafood Rempah berasal dari perpaduan budaya masyarakat lokal Sumatera dengan masyarakat India yang tinggal di wilayah Sumatera. Siapa yang tidak tergoda dengan sajian kuliner kaya rempah yang satu ini. Bagi yang suka aroma rempah, maka masakan yang satu ini sangat cocok dinikmati. Rasa rempah yang berpadu dengan sari seafood ini menghasilkan rasa khas yang sangat nikmat.

Jenis seafood yang dipakai untuk resep sup seafood rempah ini adalah ikan kakap, cumi, udang dan kerang. Untuk udang jangan lupa setelah dibersihkan, disayat punggungnya, lalu sisihkan kulit dan kepalanya. Nah klo ikan kakap, baiknya menggunakan ikan kakap merah karena ikan ini punya daging yang teksturnya lembut, tetapi pastikan pada saat menumis, aduk perlahan agar dagingnya tidak hancur. Semua bahan seafood setelah dicuci bersih, balur dengan air jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis.

Nah Langsung saja simak Resep Membuat Sup Seafood Rempah

Waktu Persiapan
30 menit
Waktu Memasak
30 menit
Waktu Total
30 menit

Bahan-Bahan Membuat Sup Seafood Rempah

  • 250 gram ikan kakap fillet, potong dadu
  • 250 gram cumi, bersihkan, potong – potong
  • 200 gram udang, kupas kulit, sisakan ekor
  • 200 gram kerang, cuci bersih
  • 1 buah jeruk nipis, peras airnya
  • 2 batang serai, memarkan
  • 3 lembar daun jeruk
  • 1,5 liter santan dari 1 butir kelapa
  • 2 batang daun ketumbar, potong-potong
  • 3 sendok makan minyak goreng
  • 3 sendok makan saus tiram
  • Garam, gula pasir secukupnya

Bumbu yang dihaluskan:

  • 7 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 5 buah cabai merah
  • 1 sendok teh bumbu kari siap pakai
  • ½ sendok teh terasi goreng
  • 1 sendok teh merica butiran

Cara membuat Sup Seafood Rempah: 

  • Pertama panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai, dan daun jeruk hingga harum. Angkat;
  • Didihkan santan, masukkan tumisan bumbu. Aduk rata;
  • Tambahkan ikan, cumi, udang, kerang, daun ketumbar, saus tiram, garam, gula pasir. Masak hingga semua bahan matang;
  • Sesaat sebelum diangkat, beri air jeruk nipis. Angkat dan sajikan.

Sup Seafood Rempah akan lebih nikmat bila disantap panas-panas, sajikan dengan potongan daun seledri sebagai garnis. Bila anda suka rasa yang lebih asam, bisa ditambahkan perasan air jeruk nipis, atau lada bubuk bagi yang suka pedas. Ada beberapa bahan lain yang takaran atau jumlahnya dapat disesuaikan dengan selera Anda. Selamat mencoba.

IT Partner & Solutions Web Hosting dan Domain

Nah Jika anda bosan di rumah dan Butuh tempat untuk bersantai dan ngobrol bersama teman atau kolega atau sekedar butuh tempat yang tenang untuk browsing di internet, silahkan mencoba fasilitas free wifi di Rumah Makan dan Family Restaurant Bale Bengong, dan sajian kopi hitam, teh, atau susu jahe panas ditemani singkong goreng sambal terasi, tahu goreng tepung dengan taburan bawang merah dan cabe rawit goreng, tempe mendoan, singkong nugget dan pisang goreng siap disajikan untuk anda.

Tempat makan dan Santap Kuliner Bale Bengong Resto juga menyediakan fasilitas VIP bagi anda yang ingin menjamu para tamu penting, jamuan pernikahan, rapat, jamuan makan prasmanan, katering dan pesan antar. Jangan ragu untuk segera menghubungi kami. Para staf kami akan dengan senang hati membantu anda. Selamat menikmati petualangan kuliner anda bersama kami

So tunggu apa lagi segera datang langsung ke Bale Bengong Resto, selain di Jogja kami juga tersedia di daerah Jakarta Timur ya. dan jangan lupa mempraktekkan Resep Sup Seafood Rempahnya ya.

Resep-Membuat-Mie-Goreng-Seafood-Lezat

Resep Membuat Mie Goreng Seafood

by with No Comment Wisata Kuliner Jogjakarta

Resep Membuat Mie Goreng Seafood – Kali ini kami akan berbagai resep membuat mie goreng seafood yang lezat, yang berbeda dan bisa di nikmati keluarga tercinta. Mie goreng sendiri merupakan menu yang disukai hampir semua kalangan. Baik itu di Indonesia maupun Luar Negeri, sudah banyak yang membahas tentang Mie Goreng.

Selain praktis, Mie goreng juga memiliki rasa yang lezat dan juga banyak variasi daging yang bisa dipakai. Kali ini Family Resto Bale Bengong akan mengulas tentang Resep Membuat Mie Goreng Seafood yang bisa anda coba di rumah untuk keluarga. Untuk pilihan seafoodnya sendiri bisa gunakan udang, cumi, ikan atau bakso ikan. Tips dari kami, saat merebus mie kering jangan terlalu matang. Karena saat digoreng kembali akan menjadi terlalu lembek. Bisa juga membeli mie segar yang banyak terdapat di supermarket.

Resep Membuat Mie Goreng Seafood

Resep Membuat Mie Goreng Seafood

Nah Langsung saja simak Resep Membuat Mie Goreng Seafood berikut ini

Waktu Persiapan
15 minit
Waktu Memasak
15 minit
Waktu Total
30 minit

Bahan-bahan Resep Membuat Mie Goreng Seafood

  • 200 gram mie kering, rebus dan tiriskan
  • 50 gram udang, kupas
  • 1 ekor cumi, kerat dan potong kotak
  • 5 butih bakso ikan, belah 4
  • 2 butir telur, kocok lepas
  • 1 batang daun bawang, potong 2 cm
  • kecambah segar sesuai selera
  • 2 sdm minyak goreng

Tentang Bale Bengong  Gallery

Bumbu:

  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 1 sdm kecap asin
  • 2 sdm kecap manis
  • ½ sdm arak masak
  • 1 sdm saus tiram
  • ½ sdt merica

Cara membuat Resep Membuat Mie Goreng Seafood

  1. Panaskan minyak dan goreng telur, angkat dan sisihkan
  2. Tumis bawang putih sampai harum
  3. Masukkan udang, bakso ikan dan cumi, aduk
  4. Tambahkan mie, telur goreng, daun bawang, kecambah, kecap asin, kecap manis, saus tiram, arak masak dan merica. Aduk rata hingga matang
  5. Angkat dan hidangkan
  6. Selamat Menikmati

Sekilias Tentang Bale Bale Bengong
Tempat makan Bale Bengong Resto adalah salah satu dari sekian banyak rumah makan yang ada di Jogjakarta, namun Resto kami satu-satunya yang menyajikan kuliner seafood khas bale bengong yang lezat dan bisa membuat anda ketagihan serta membuat nafsu lapar anda hilang seketika. berani coba????

Yap, jadi bagi anda yang ingin menghabiskan waktu luang, bersantai dan nongkrong bersama keluarga, rekan dan sahabat-sahabat, Family Resto Bale Bengong menjadi pilihan yang sangat tepat karena anda bisa bersantai sambil memanfaatkan fasilitas free wifi yang sudah di sediakan dengan ditemani sajian kopi hitam, teh, atau susu jahe panas ditemani singkong goreng sambal terasi, tahu goreng tepung dengan taburan bawang merah dan cabe rawit goreng, tempe mendoan, singkong nugget dan pisang goreng yang siap disajikan untuk anda. Dan janagn lupa di praktekan ya Resep Membuat Mie Goreng Seafoodnya.

So tunggu apa lagi segera datang langsung ke Bale Bengong Resto, selain di Jogja kami juga tersedia di daerah Jakarta Timur ya.

IT Partner & Solutions Web Hosting dan Domain

Sumber gambar: cookpad